荒廢很久的台東糖廠 不知道在幾年前開始進駐越來越多的在地店家
包括手工藝品、植栽、咖啡廳跟餐廳
因為整個園區空間還不完全商業 所以人潮相對也沒那麼多
卻是很值得走訪的地點
萬富商號是很讓人放鬆的空間
他是主打新鮮食材跟現做料理 很有台東在地的飲食氛圍
主菜前都會送上這一道沙拉
使用台東在地小農的新鮮時蔬
不是冰在冰箱很久還會吃到冰箱味的沙拉 而是吃的到蔬菜的鮮甜跟脆口
尤其淋上特製的沙拉醬 把帶有一些苦味的青菜都變得相當可口
上方的水波蛋滑滑嫩嫩 把蛋黃刺破 溜出來的蛋汁把每一樣青菜的優點都提升到最大的極致
大量的青菜下肚 其實已經微微的有飽足感
這道主食是松露野菇義大利麵
有別於一般店家的天使細麵或是直麵 他是用寬麵
寬麵的大面積可以吸附許多醬汁 每一口都吃得到醬汁松露的香味
再加上使用大量的野菇 整個嘴巴超級滿足 相當過癮
這道奶油蒜味鮮蝦 一送上桌 蒜香味就撲鼻而來
每隻蝦子都非常飽滿也都細心的幫你剝殼去頭
底下的醬汁微鹹 配上一旁的白飯簡直絕配 好吃到想起立鼓掌
如果說想以輕食類為主 不妨試試這道牛排沙拉
牛排煎得恰到好處 一旁的馬鈴薯泥 搭配牛排的肉汁跟旁邊的花椰菜
一大口咬下整張嘴巴適合不起來的 就知道料有多實在
雖然說是輕食 但一樣飽到不行
來到萬富商號沒有吃到他的肉桂捲 真的很對不起自己的五臟六腑跟舌頭
整顆肉桂捲香氣十足 上面烤的酥酥脆脆 下面稍微濕軟
難怪大家都說 就算吃再飽 還是有另一個胃裝的下甜點
這裡的肉桂捲大概是我吃過用料最實在 還會特地外帶買回家吃的肉桂捲
大推
最後的ending 是這杯氣泡水
他是用最近很夯又很漂亮的蝶豆花加上蜂蜜、檸檬跟氣泡水組成
冰冰涼涼帶點檸檬的微酸跟氣泡的清爽
把剛剛吃下肚的所有味道一次消除
全部吃完除了飽之外 就剩意猶未盡的滿足
真的很開心台東有這麼一間用心做料理的好地方
想用餐還是要事前預約比較好喔~
萬富商號:台東市中興路二段191號(東糖文化創意園區)